Pagrindinis puslapis Naujienos ir straipsniai

Populiariausi ir skaniausi mėsos marinavimo receptai

Straipsnyje aprašysime populiariausius ir skaniausius mėsos marinavimo receptus

name
Parodytas: 122 k.Perskaitytas: 75 k.

Žinoma, čia yra trys skirtingi marinato receptai, kurie gali būti naudojami įvairių rūšių mėsai:

     Klasikinis BBQ marinatas:

     1 puodelis kečupo
     1/4 puodelio rudojo cukraus
     1/4 puodelio obuolių sidro acto
     1/4 puodelio Worcestershire padažo
     2 šaukštai Dižono garstyčių
     2 arbatiniai šaukšteliai rūkytos paprikos
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     1/2 arbatinio šaukštelio kajeno pipirų
     Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

     Aštrus azijietiškas BBQ marinatas:

     1/4 puodelio sojos padažo
     1/4 puodelio hoisin padažo
     2 šaukštai medaus
     2 šaukštai ryžių acto
     2 šaukštai sezamo aliejaus
     2 arbatiniai šaukšteliai čili pastos arba sriracha
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

     Citrusinių žolelių BBQ marinatas:

     1/2 puodelio šviežių apelsinų sulčių
     1/4 puodelio šviežių citrinų sulčių
     1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
     2 šaukštai medaus
     2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų čiobrelių
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     1/2 arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių
     Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

     Viduržemio jūros BBQ marinatas:

     1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
     2 šaukštai raudonojo vyno acto
     1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
     2 arbatiniai šaukšteliai džiovinto raudonėlio
     1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
     1 arbatinis šaukštelis džiovintų rozmarinų
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

     Ananasų Teriyaki BBQ marinatas:

     1/2 puodelio ananasų sulčių
     1/4 puodelio sojos padažo
     1/4 puodelio rudojo cukraus
     2 šaukštai ryžių acto
     1 valgomasis šaukštas sezamo aliejaus
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     1/2 arbatinio šaukštelio malto imbiero

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

     Alaus BBQ marinatas:

     1 butelis alaus (12 uncijų)
     1/4 puodelio sojos padažo
     1/4 puodelio Worcestershire padažo
     2 šaukštai rudojo cukraus
     2 arbatiniai šaukšteliai rūkytos paprikos
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     1/2 arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių
     Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

Caribbean Jerk BBQ marinatas:

     1/2 puodelio ananasų sulčių
     1/4 puodelio laimo sulčių
     2 šaukštai alyvuogių aliejaus
     2 šaukštai rudojo cukraus
     1 valgomasis šaukštas sojos padažo
     1 valgomasis šaukštas džiūvėsių prieskonių
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

     Medaus garstyčių BBQ marinatas:

     1/2 puodelio Dižono garstyčių
     1/4 puodelio medaus
     2 šaukštai obuolių sidro acto
     1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
     1 arbatinis šaukštelis rūkytos paprikos
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

     Graikiško jogurto BBQ marinatas:

     1 puodelis paprasto graikiško jogurto
     2 šaukštai alyvuogių aliejaus
     2 šaukštai citrinos sulčių
     1 valgomasis šaukštas džiovintų raudonėlių
     1 valgomasis šaukštas džiovintų petražolių
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

Tailando BBQ marinatas:

     1/4 puodelio sojos padažo
     1/4 puodelio kokosų pieno
     2 šaukštai laimo sulčių
     2 šaukštai rudojo cukraus
     2 arbatiniai šaukšteliai žuvies padažo
     2 arbatiniai šaukšteliai sriracha padažo
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

     Balzamiko BBQ marinatas:

     1/2 stiklinės balzamiko acto
     1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
     2 šaukštai rudojo cukraus
     2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

     Kavos BBQ marinatas:

     1 puodelis stiprios užplikytos kavos
     1/4 puodelio Worcestershire padažo
     1/4 puodelio rudojo cukraus
     2 šaukštai Dižono garstyčių
     1 valgomasis šaukštas čili miltelių
     1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
     Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Visus ingredientus išplakite dubenyje, kol gerai susimaišys. Įdėkite mėsą į didelį užsegamą maišelį, užpilkite marinatu ir uždarykite maišelį. Įmasažuokite marinatą į mėsą, įsitikinkite, kad ji tolygiai padengta. Įdėkite maišelį į šaldytuvą ir palikite marinuotis mažiausiai 2 valandas, bet geriausia per naktį. Mėsą kepkite ant grotelių, rūkykite arba kepkite pagal pageidavimą.

 

Paskelbta | 2023 Balandžio 22d. | 20:06

Komentarai

Komentarų nėra
Rašyti komentarą
reklama
Prisijunkite

Jūs dar nesate registruotas vartotojas?
Užsiregistruoti galite paspaudę čia

Pamiršote slaptažodį?
arba